不論是家庭廚房還是餐飲廚房，油煙的處理都是一個必要問題，抽油煙設備是必不可少的一件廚房設備，那么排油煙風機是選離心式還是軸流的呢？其實常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種，今天我們主要來離心式和軸流式。
離心式風機是絕大多數(shù)餐飲廚房的選擇，因為單級離心式風機提供的風壓相對較大，而軸流式風機提供的流量較大但風壓較小，不適于抽油煙機的要求。
軸流風機和離心風機是風機大類里面兩種不同的產品，主要功能也都是對環(huán)境內空氣進行通風換氣的設備。
以下是軸流風機和離心風機的區(qū)別：
1、排風方向不同：軸流風機的排風方向是沿著軸的方向直排，風機的進風口和排風口是在一條軸平行線上，離心風機的排風方向是垂直于進風口方向的，可以實現(xiàn)360度指定方向排風。
2、安裝難以程度不同：
軸流風機的安裝比較簡單，一般是直接安裝在墻上或者連接風管。離心風機安裝比較復雜。
3、風量和風壓的不同：軸流風機的風量風壓比較小，基本上沒什么風壓，而離心風機的風量風壓都比較大，如果是管道彎頭多，抽風距離和送風距離都比較遠，管道阻力大，就一定使用離心風機。
4、外觀形狀不同：軸流風機外觀基本上呈圓筒狀，離心風機的外觀呈蝸牛狀。
5、風機的電機連接方式不同：軸流風機的電機連接一般都是在風機的機體內，離心風機的電機都是靠軸連接，一般是外置在風機抽風筒外。
